Evde Pratik İskender Tarifi(Resimli)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:
- 1 büyük dilim tam çavdar ekmeği
- 3 domates
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı ketçap
- Tuz. karabiber. kekik. kimyon. bol acı biber
- 100 gr hindi/tavuk/dana döner


Ekmekleri ufak kareler halinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya tereyağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin. Domatesleri rendeleyin. içine tüm baharatları ekleyerek 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile bir tavada iyice pişirin. Piştikten sonra. sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün. Ekmekler domatesin suyu ile yumuşayıncaya kadar. tavada dönerleri ısıtıp. sosun üzerine dizin.İskenderiniz servise hazırdır.


Tavsiye: Yanında 2 kaşık yoğurt ile ikram ederseniz. dışarıdakilerden bir farkı kalmayacaktır.
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı