Paket Kebabı Tarifi
 

Paket Kebabı Tarifi

Paket Kebabı nasıl yapılır
Resimli Paket Kebabı Tarifi
Paket Kebabı Yapılışı

Paket Kebabı Malzemeler

• 1 Adet tavuk göğsü
• 3-4 Adet sibri biber
• 2-3 Adet taze soğan
• 250 gr mantar
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 3 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
• Alüminyum folyo
• Yağlı kağıt
• Tuz

Paket Kebabı hazırlanışı
[*]Tavuk göğsünü kuşbaşı iriliğinde doğrayın.[*]Sıvı yağda rengi değişene dek sote edin.[*]Tavuk etleri hafifçe yumuşadığında iri doğranmış taze soğanları. sivri biberleri ve sarımsakları ekleyip. kavurmaya devam edin.[*]1 dakika sonra uzunlamasına dilimlenmiş mantarları ekleyin.[*]Mantarlar bıraktıkları suyu çekince tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri. ince kıyılmış dereotunu. maydanozu. tuzu ve kekiği ekleyip ateşten alın.[*]Yağlı kağıdı iri kalp şeklinde kesin.[*]Kağıdı bir tabağa yerleştirip içine sebzeli harcı koyun.[*]Kağıdın bir tarafını diğer taraf üzerine yarıdan katlayıp. oyuntu kısmından başlamak üzere alta doğru kıvırın.[*]Yağlı kağıdı alüminyum folyoya sararak tepsiye dizin.[*]Kızgın fırında 15-20 dakika pişirin.[*]Fırından alıp. ortadan keserek servis yapın.Afiyet Olsun http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg