Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi
 

Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi

Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi
Fırında Patates Püreli Köfte nasıl yapılır
Patates Püreli Köfte Tarifi

.kırmızı biber.kimyon. tuz[/list]
Hazırlanışı
Önce patates püresini hazırlayalım.Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin. Üzerine süt. tereyağ.tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın.

Köfteyi hazırlayalım. çekilmiş et. rendelenmiş soğan. ezilmiş sarmısak. ekmek içi. yumurta ve baharatları iyice yoğurun. Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin. Bütün köfteleri yaptıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun.

1 yemek kaşığı salçayı. 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün. Fırına sürerek köfteler pişene kadar bekleyin daha sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bekletin. Daha sonra pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.