Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi
 

Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi

Karaciğerli Kuzu Şiş nasıl yapılır
Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi


Karaciğerli Kuzu Şiş Tarifi Resimli

1 Kuzuciğeri
1 Kg. Kuzu eti
10 Arpacık soğan
5 Domates
5 Defne yaprağı
1 Fincan yağ
Tuz. karabiber

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Karaciğeri ve kuzu etini şişlik doğrayın. Birkaç arpacık soğanını soyun. sert. orta boy domatesleri yıkayıp. dörde bölüp hazırlayın.
Birkaç tane de defne yaprağı bulun. Bunları birer birer. sırayla şişe dizin. Üstüne yağ sürün. tuz ve karabiber serpin. Sıcak servis yapın.