Kaşarlı Bolu Simiti Tarifi-Kaşarlı Bolu Simiti Yapılışı
 

Kaşarlı Bolu Simiti Nasıl Yapılır?-Kaşarlı Bolu Simiti Tarifi-Kaşarlı Bolu Simiti Yapılışı

4 su b. un
1p. kuru maya
yarım çay b. sıvıyağ
1 tatlı k. tozşeker
1 tatlı k. tuz
1 tatlı k. toz kırmızı biber
1 su b. kaşar p. rendesi
1 kase susam
1 çorba k. kekik
alabildiği kadar ılık su


Hazırlanışı:

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 paket kuru maya yarım çay bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tozşekertuz ve ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Simitin iç harcı için 1 su bardağı kaşar peynir rendesi1 tatlıkaşığı toz kırmızı biber 1 çorba kaşığı kekik ile iç harç hazırlayın.Hamuru bezelere ayırın.Her bir bezeleri az miktarda sıvıyağ ekleyin.Bezeleri elinizle açın.

Üzerine peynirli harçtan koyun.Hamuru rulo yapın.Elinizle bir ucundan kıvırarak yuvarlak şekil verin.Hazırladığınız simitleri önce suya daha sonra bolca susam bulayın.Fırın tepsisine simitleri dizin.Mayalanması için biraz bekletin.Daha sonra 180 derecelik fırında simitleri pişirin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg