Sütlü Ekmek Tarifi-Sütlü Ekmek Yapılışı
 

Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır?-Sütlü Ekmek Tarifi-Sütlü Ekmek Yapılışı

Malzemeler:

* 1 yumurta
* 1 paket kuru maya (Dr. Oetker Instant Maya)
* 1 su bardağı süt
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 tatlı kaşığı şeker
* 3 su bardağı un
* Haşhaş tohumu (üzerine)

Yapılışı:

* Mayayı ılık süt ile eritin.
* Yumurtanın sarısından 1 çay kaşığı ayırın ve bütün malzemeleri harmanlayıp. hamuru iyice yoğurun.
* Üzerine bez örtüp. yarım saat dinlendirin (ben 1 saat dinlendirdim). Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup. baton kek kalıbına (ben silikon kek kalıbı kullandığım için yağlı kağıt sermedim. ama siz silikon kalıp kullanmayacaksanız yağlı kağıt serip) yerleştirin.
* Hamurun üzerine bıçakla çizikler atıp. ayırdığınız yumurta sarısını. çok az sütle açıp. hamurun üzerine sürün.
* Hamurunuzun üzerine haşhaş serpip. ~175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip. servis yapın.

Afiyet olsun...
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg