Cevizli Ve Peynirli Katmer Tarifi (Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
2 su bardagi sut
Yarim su bardagi ilik su
1 paket maya.1 bardak sivi yag eritilmis margarin karisimi
Tuz aldigi kadar un
Beyaz peynir .maydanoz
Ceviz


Yapilisi
Sut.su.tuz.maya iyice karistirilir yeteri kadar un eklenir yogrulur.Fazla sert olmayan pogaca kivaminda olmali uzeri ortulur 15 dk mayalandirilir.
Mayalanan hamurdan bezeler alinir merdane ile acilir .
Acilan yufkanin uzerine yag gezdirilir peynirli ic serpilir .
Yufka tam ortadan delinir disariya dogru yavasca rulo sarilir
.Rulonun bir ucu kesilir ters yone sarilir kendi etrafina dondurerek
tekrar sarilir ve merdane ile yavasca acilir
Teflon tavaya az yag surulur katmerler alt ust pisirilir.
Cevizli corek ayni hazirlanir rulo yapip yumurta sarisi surulur 180c firina verilir


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı