ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Milföy Mantısı Tarifi(Resimli Anlatım) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=574328)

Prof. Dr. Sinsi 08-25-2012 11:30 PM
Milföy Mantısı Tarifi(Resimli Anlatım)
 


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
  • 10 adet milföy hamuru
  • 150 gram kıyma
  • 1 küçük küçük soğan
  • tuz.karabiber
  • maydanoz
Üzeri için
  • tereyağ
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • nane. pulbiber
Yapılışı
  • Milföyler dolaptan çıkartılır
  • Biraz yumuşadıktan sonra küçük karelere bölünür.
  • Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenip maydonoz kıyılır iyice yoğurulur.
  • milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve bohça gibi kapatılarak yağlı tepsiye dizilir.
  • 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
  • Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek sos hazırlanıp mantıların üzerine gezdirilir.
  • Sıcak servis yapılır .


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.