Bezeli Cup Kek Tarifi
 

http://2.bp.blogspot.com/_Uvz5Uvw3vf...ek+%281%29.jpg

Malzemeler :

Alt kısmı için:

• 20 adet kakaolu bisküvi
• 1/4 eritilmiş margarin
• damla çikolata

Orta kısmı için:

• 3 kahve fincani un
• 3.5 kahve fincanı toz şeker
• 1 poşet kakao
• 1 çay k. kabartma tozu
• 1 çay k.karbonat
• 1 çay k.vanilya
• 1 yumurta
• 1/2 su b.süt
• 1/4 su b.su
• yarım su b.kaynar su

Üst kısmı için:

• 1 yumurta akı
• alabildiği kadar pudra şekeri

Hazırlanışı :
Cup kekin alt kısmı için 20 adet bisküviyi elinizle parçalayın.Üzerine eritilmiş margarini ilave edin.Karıştırın malzemeleri.Bu karışımı kek kalıplarına alın.Üzerine damla çikolata serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında sadece 5 dakika pişirin.

Daha sonra bir karıştırma kabına yumurta. süt. sıvıyağı alın ve mikserle çırpın.Üzerine un. toz şeker. karbonat. kabartma tozu.kakao.bir çimdik tuzu ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.Karışım içine yarım su bardağı kaynar su ilave edin.Karışımı cup kek kalıplarına paylaştırın. Ayırmış olduğunuz bisküvili karışımdan üstüne ekleyin.Üzerine tekrar damla çikolata serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.


Kaynak: Oktay Usta