Buzluk Böreği Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://[img]/images/forumsinsimages/....jpg[/img]


MALZEMELER:
4Adet yufka
125 gr margarin
2yumurta sarısı
İÇ HARCI:
56 Adet patates
1 soğan
maydonoz
pulbiber.karabiber.tuz(isterseniz peynirli kaşarlı her türde hazırlayabilirsiniz.


YAPILIŞI:
Yufkamızı serip üzerine eritilmiş margarin ve yemek kaşığıyla su yayıyoruz yufkayı yarım ay şeklinde katlayıp ortasına harcı koyuyoruz.Sıkıca rulo yapıp verev verev kesiyoruz.Sonra dondurucuya koyup donduruyoruz .Kullanacağımız zaman donan börekleri çözülmeden suya daldırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyor üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede fırında pişiriyoruz.





Alıntı