İspanaklı Kek Tarifi
 

Malzemeler

3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı ıspanak suyu
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Ispanaklı kek nasıl yapılır?

Ispanağı ister katı meyve sıkacağından sıkın.İsterseniz biraz suyla robottan geçirinsuyunu sıkın.(Ispanak çiğden olacak)
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ilave edinkarıştırın.
Kalan malzemeleride ekleyip 2 dakika daha çırpın.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırına keki sürün.
Kabarmaya başladıktan sonra 160 derecede pişirmeye devam edin.
Kürdan batırdığınızda kürdan hamurlu çıkmıyorsa kek pişmiş demektir.
Afiyet olsun.



kaynak: Cahide Jibek