Buzdolabı Böreği Tarifi
 

Buzdolabı Böreği:
Malzemeler:

• 4 adet patates. haşlanmış. rendelenmiş
• 2.5 kibrit kutusu beyaz peynir
• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 125gr tereyağı. eritilmiş. soğutulmuş

Ayrıca:

• 3 yufka

Üzerine:

• 1 parça tereyağı
• arzuya göre kaşar peynir rendesi
• pul biber

Hazırlanması:[*]Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.[*]Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.[*]Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin. 200C'de pişirin. (Altı çabuk pişiyor. bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin. altına bakarak kontrol edin.)
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg