Pazılı Sucuklu Börek Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler;
♦ 1 demet kavrulmuş pazı
♦ 2 soğan
♦ Sucuk
♦ Karabiber
♦ 2 yufka
♦ Tuz
Sos için;
♦ Eşit miktarda yağ ve su

Yapılışı;
♦ Soğan 1 yemek kaşığı yağ ile sotelenip pazıyla beraber kavrulur.
♦ Sucuklarda ilave edilip soğutulur.
♦ Yufka yağ ve su ile fırçayla ıslatılır dört tarafıdaiçe doğru uç uca getirilir ve dörde kesilir


♦ Harç konup üçgenler karşılıklı kapatılır ters çevrilip tepsiye konur
♦ Talaş böreği şekli verilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
♦ 175 derece ısınmış fırında 30 dakika pişirilir
Afiyet Olsun!

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı