Makarna Borek Tarifi....
 

Resimli makarnalı börek tarifi
makarnalı börek tarifi
MAKARNA BÖREĞİ:

Malzemeler:

1 paket pastavilla kelebek makarnası
2 sb süt
4 yumurta
1 su bardağının 4/3'ü kadar sıvıyağ
3 yufka
300 gr. yağlı beyaz peynir
250 gr kaşar peynir
1 bağ maydanoz


Hazırlanması:
. harmanlıyoruz. Süt. yumurtanın beyazı . sıvıyağ biraz tuz karıştırılıyor.Fırın tepsisi yağlanır ve 1 tane yufka tepsiden taşacak şekilde koyulur.


Haşlanmış makarnanın yarısı yufkanın üzerine dökülür. Hazırlanan süt karışımının 3/1'i makarnanın üstüne dökülür. 2. yufkayı tepsinin içine taşmayacak şekilde büzerek yerleştiririz. Kalan makarnanın tamamıda 2.katın üstüne konulur. Aynı şekilde hazırlanan süt karışımından makarnanın üstüne koyulur.


Son 3. yufkayıda tepsiden taşmayacak şekilde büzerek koyarız. Süt karışımını tekrar üstünden gezdirdikten sonra. yanlardan taşan yufkayı tepsinin üstüne doğru kapatılır. Son kalan süt karışımı son katın üstüne dökülür. Kalan 4 yumurta sarısı karıştırıldıktan sonra yufkanın üstüne sürülür. Küçük küçük tereyağ parçaları üstüne koyulur ve 2 saat dışarıda bekletilir. Sonra fırına verilerel 180 derecede pişirilir.
♥not: lütfen deneyınız benım gibi hamuru ınce acamıyanlara harıka bir su börek lezzeti bır ıkıncı püf nokta ıse makarnayı bıraz fazla haşlayınızki yumuşacık bir börek havası olsun arasından makarnalar kendını bellı etmesın:)...♥