Cevizli Kaynıyarık Börek Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Cevizli Karnıyarık Malzemeler:

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı lor peyniri
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 çorba kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı – üzerine
Cevizli Karnıyarık Malzemeler:

Lor. ceviz. baharatlar ve maydanozu bir kasede harmanlayın. İlk yufkayı mutfak tezgahına serin. Üzerine yağ sürün. İkinci yufkayı. ilk yufkanın üzerine yerleştirin.
Yufkanızı 4 eşit parçaya üçgen olacak şekilde kesin. Her üçgene lorlu harcı koyun. Geniş sigara böreği şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
Orta kısmına bıçakla kesikler yapın. 170 derecede ısıtılmış fırında. altın rengini alıncaya kadar pişirin.


Afiyet olsun...


Alıntı.