Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Tarifi
 

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Nasıl Yapılır?-Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Tarifi-Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Yapılışı

GEREKLİ MALZEMELER (1 Kişilik) Süre: 25 dak

* 40 gr balkabağı
* 1/4 soğan
* 1 diş sarımsak
* 5 adet file çekirdeksiz zeytin
* 1 çay bardağı et suyu
* Yarım çay kaşığı muskat
* Yeteri kadar tuz. beyaz biber
* 110 gr papardelle makarna
* 1/6 bağ maydanoz
Yapılışı:
Kabak Soslu Zeytinli Papardelle




1 - Balkabağı. soğan ve sarımsağı soteleyip. et suyunu ilave ederek pişirin. Kabaklar piştikten sonra blender yardımıyla çekin. Tuz. biber. ve muskat ilave ederek süzdürün ve sos yapın.
2 - Sosun içine file zeytin ilave edin. 10 dakika haşlanmış papardelle ile karıştırın. Maydanoz ile süsledikten sonra servise sunun.