Bademli Kafes Pilavı Tarifi
 

Bademli Kafes Pilavı Tarifi

Resimli Bademli Kafes Pilavı tarifi
Bademli Kafes Pilavı nasıl yapılır
Resimli Bademli Kafes Pilavı Nasıl Yapılır
Resimli Bademli Kafes Pilavı Yapılışı

Malzeme :

Pilavı için:
3 su b. pirinç
2 çorba k. dolmalık fıstık
2 çorba k. kuş üzümü
3 çorba k. badem
1 soğan
2 tavuk butu
2 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
tavuk suyu
tuz. karabiber
yenibahar
Hamuru için:
1 yumurta
3 çorba k. yoğurt
3 çorba k. sıvıyağ
tuz. alabildiği kadar un

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Hazırlanışı :

Tencereye tereyağını ve biraz sıvıyağ alarak üzerine fıstıkları ilave edin. Fıstıklar sararınca üzerine soğanları ve pirinçleri ilave edin. Tuzunu ilave edip kavurun. Daha sona üzerine kuş üzümlerini. didiklenmiş tavuk etlerini. tuz ve baharatları ekleyin. En son sıcak et suyunu verip pişmeye bırakın. Hamuru için tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun ve açın. Hamurdan şeritler kesin. Kalıbınızı yağlayın.

Hamurdan kestiğiniz şeritleri kafes olacak şekilde yerleştirin. Boşluklara bademler koyun. Kalan bademleri pilava ekleyip hamurların üzerine boşaltın. Kenardan sarkan hamurları üzerine kapatıp 180 derecede pişirin. Ters çevirerek kalıptan çıkartın.