Pompei Soslu Roka Salatası Tarifi
 

MALZEMELER
2 demet roka (sadece saplarını kesip atın. yapraklarını bütün bütün kullanacağız)

HAZIRLANIŞI
Geniş ve derin bir salata kasesinin içine sapları ayıklanmış bütün roka yapraklarını koyalım. İyice karışıp. özleşen sosu roka yapraklarının üzerine aktaralım ve son kez karıştırıp. servise sunalım.

SOSUN TARİFİ
Şimdi de sos için bir kasenin içine tüm malzemeleri boşaltalım. Bir el çırpacağı veya el blenderıyla ya da bir çatalla en az 1-1.5 dakika sosu çırpalım. Hatta bu işi mikserle de yapabilirsiniz.