İspanaklı Salata Tarifi-İspanaklı Salata Yapılışı (Resimli)
 

Ispanaklı Salata Tarifi-Ispanaklı Salata Yapılışı

MALZEMELER:
250 gr.ıspanak
yarım baget ekmek
4 diş sarımsak
zeytinyağı
peynir
sosu için:
domates kurusu
siyah zeytin
yeşil zeytin
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak baget ekmeği verevine kesilir. ekmeğe sürmek için
sarımsaklar ezilerek bir kaba alınır.üzerine yağ eklenir.karışım
ekmeklere sürülür üzerine peynir ince yerinden rendelenerek
konur.peynirlerin üzerine pul biber ve kekik gezdirilerek fırına
verilir.bu arada ıspanaklar iri iri doğranarak bir kaba alınır.domates
kurusu bir süre suda bekletilir. zeytinlerin çekirdeği çıkarılır.domates
kurusu ve zeytinler kokoreç gibi kıyılır.doğranan ıspanaklara eklenir
ve karıştırılır.fırından peynirleri erimiş ekmekler çıkarılarak salatanın
üzerine konularak servis yapılır.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg