Mantar Salatası Tarifi-Mantar Salatası Yapılışı
 

Mantar Salatası Tarifi-Mantar Salatası Yapılışı

Malzemeler :

1 p. kültür mantarı
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
1 kase yeşil zeytin
1 kase kornişon turşu
1 kase küp haşlanmış havuç
1 tutam maydanoz
1 limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı : Mantar ve biberleri doğrayarak sıvıyağda soteleyin. Daha sonra sotelediğinmiz mantar ve biberleri karıştırma kabına alın. Üzerine doğranmış yeşil zeytin kornişon turşu haşlanmış havuç ve maydanozu alın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın.