ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Güz Salatasi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=573154)

Prof. Dr. Sinsi 08-25-2012 10:50 PM

Güz Salatasi
 



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMLER:

1 pırasa
1 kuru soğan
1 havuç
yarım kg patates
1 kase yoğurt
2 çorba k. mayonez
yarım demet maydanoz
4 tane salatalık turşusu
limon suyu
zeytinyağıtuz
HAZIRLANIŞI:
Güz salatası için ilk olarak patatesler haşlanır.diğer taraftan
bir tavada pırasalar ve kuru soğan doğranarak sotelenir. haşlanan
patatesler ezilir.sotelenen pırasa ve kuru soğan patateslerin üzerine
alınarak karıştırılır.bir çember yardımıyla tabağa basılır.üzerine yoğurt
ve mayonez çırpılarak konur.daha sonra çember çıkarılır
yoğurt karışımının kenarlara da dökülmaesi sağlanır.daha sonra
havuçlar rendelenerek sotelenir.sotelenen havuçlar yoğurdun üzerine
gezdirilir.maydanozlar ve turşular doğranarak üstüne serpilir.
güz günleri için kat kat lezzetli bir salata...


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.