Akdeniz Salatası Tarifi
 

Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 200 gr beyaz peynir
- 1 kilo domates
- 100 gr siyah zeytin
- 100 gr yeşil zeytin
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon
- Tuz

Süre:20 dk - 8 Kişilik Yapılışı Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayın. Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın.

Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Beyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Domates. salatalık. biber. soğan halkalarını derin bir kaseye alın.

İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip. tuz serpin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Peynir ve zeytinleri ekleyip. karıştırın. Üzerine yarım limon sıkıp. servis yapın.