Cevizli Kısır Köfte Tarifi(Resimli)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

cevizli yağlı köfte icin gerekli malzemeler:
3 cay bardagi ince bulgur
2 adet kücük sogan
2 dis sarimsak
yarim demet kiyilmis maydonoz
bir kase yagda kizarmis ceviz
tuz.karabiber.pulbiber
biber salcasi
domates salcasi
limon suyu cok az nar eksisi
sivi yag

yapilisi: sicak suyumuzla ince bulgurumuzu isliyoruz üzerine tepsi yada örtü kapatip yumusamaisni bekliyoruz..sonra maydonoz ve ceviz haric bütün malzemeleri ekleyip cok az yoguruyoruz ondan sonra maydonozumuzu üzerini döküp yag ve cevizide maydonozun üzerine dökelim karisitirip servis yapalim afiyet olsun..
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı