Patlıcanlı Rulo Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler;

3 büyük tombul patlıcan
2 domates
zeytinyağı
kaşar peyniri
siyah zeytin
taze fesleğen yok ise roka
kekik
tuz

Yapılışı;
Patlıcanları resimdeki gibi doğrayıp ekmek kızartma makinasında yağsız kızartın 2 tarafınıda.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin(içini çıkartın) zeytinlerin çekirdeğini
çıkartıp dilim dilim doğrayın.
Patlıcanların ortasınakaşar peyniri zeytinleri hafif kekik tuz roka domates sosu bırakıp
rulo yapın.Tepsiyi yağlayıp fırında 30 dakika pişirin afiyet olsun


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı