Çeşnili Patates Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg







Malzemeler:
Küçük patates

1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Biberiye
Kimyon
Kekik



Hazırlanışı:
Patates ölçüsünü dilediğiniz kadar yapabilirsiniz.
Patatesler iyice yıkanır.Kabuğunu kesinlikle soymuyoruz.
Patatesler yıkandıktan sonra bir kürdan yardımı ile bir kaç yerinden batırılır.
Haşlanırken baharatları içine çekebilmesi için.
Haşlama tenceresine yıkanan patatesler konulur ve üzerine haşlanmasına yetecek kadar su konulur.
Tüm baharatlarsıvıyağtereyağ içine ilave edilir ve patatesler haşlanır.
Haşlanan patatesler fırın tepsisine konulur ve patatesin suyundan üzerine gezdirilir.
Arzu ederseniz bu sırada tekrar üzerine tereyağ ekleyebilirsiniz.
180 derecede patateslerin üzeri kızarana kadar pişirilir.



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı