İskaniye Tatlısı Tarifi - İskaniye Tatlısı Yapılışı
 

İskaniye Tatlısı Tarifi - İskaniye Tatlısı Yapılışı - İskaniye Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
2 su bardağı Süt
1 kahve fincanı margarin
1 kahve fincanı tereyağı
15 su bardağı pirinçunu
1 çay bardağı badem
15-2 su bardağı toz şeker



hazırlanışı:

Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve derin bir tavada eritin. Pirinçununu ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın.
Tozşekeri 2 su bardağı sıcak süte ilave edip eritin. Sürekli karıştırmak suretiyle kavrulmakta olan pirinç ununa azar azar ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Soyulmuş bademleri ilave edip helva kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın. Kıvamına gelince ateşten alıp soğumaya bırakın. Ilınınca derin ve çukur bir kaseye boşaltıp üzerinden bastırarak sıkıştırın. Kaseyi ters çevirerek helvayı servis tabağına alın. Üzerini ve çevresini bademlerle dekore edip soğuk olarak servis yapın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg