Brüksel Muhallebisi Tarifi - Brüksel Muhallebisi Yapılışı
 

Brüksel Muhallebisi Tarifi - Brüksel Muhallebisi Yapılışı - Brüksel Muhallebisi Nasıl Yapılır?

* 1 lt. süt
* 3 Türk kahvesi fincanı un (tepeleme)
* 3 Türk kahvesi fincanı şeker
* 100 gr. margarin

Tencereye sırasıyla süt şeker ve unu ekleyip tencereyi ocağa koyuyoruz. Kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca/koyulaşınca margarinini ekliyoruz. Margarin eriyene kadar biraz daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Ocaktan alır almaz hiç bekletmeden mikserle 3-4 dakika kadar yüksek ayarda çırpıyoruz. Çırptıktan sonra kaplara boşaltıyoruz; isteyen büyük borcama isteyen de küçük muhallebi kaplarına boşaltabilir. Oda sıcaklığına gelince de dolapta 2 saat kadar soğumaya bırakıyoruz. Durdukça güzelleşen bir tatlı!.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg