Kağıt Tatlısı Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


MALZEME:(İKİ TEPSİLİK)
2 su.bar.su
1su.bar.sıvıyağ
1 kahve fincanı sirke
1 adet yumurta
aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak)


ŞERBET İÇİN:
6 su.bar.şeker
6 su.bar.su
çeyrek limon dilimi


AÇMAK İÇİN:
1 kabartma tozu ve nişasta karışımı


ÜZERİ İÇİN:

tereyağ ve margarin karışımı


YAPILIŞI:
Verilen malzemeden yumuşak bir hamur yapılır ve 15 dak.dinlendirilir ve bezelere ayrılır.nişasta ile incecik açılır.oklava sarılır ve büzüştürülür ve temiz bir kağıt üzerinde pililer bozulmadan açılır.içine ceviz koyulur.Kağıdın ucundan kaldırılarak hamurun rulo olması sağlanır.elle şeker bonbonu gibi büzülür ve kesilir.Tepsiye dizilir.üzerine yağ gezdirilip kızarana dek pişirilir.Şerbet kaynatılır.tatlı soğuk şerbet ılık(soğuğa yakın)dökülür...


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı