Pürüzyen Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




MALZEMELER
8 parça milföy humuru
2 su bardağı badem
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Üzeri için:Toz şeker veya vanilya şekeri
2 yemek kaşığı süt


HAZIRLANIŞI

.Bademler sıcak suda bir müddet bekletilir ve kabukları soyulur.

.Yağsız teflon tavada biraz kavrulur ve rondodan geçirilir.

.Karıştırma kabına badem unu.yumurta.toz şeker.vanilya.tuz.süt ilave edilir ve karıştırılır.

.1 adet milföy hamuru un serpilmiş zemine alınır ve üzerine tekrar un serpilir.Merdane yardımı ile boyu uzatılır.

.En üst kısmına badem harcı konur ve 2 tur döndürülerek rulo yapılır ve bıçakla kesilir.

.Üst üste gelecek kısıma fırça yardımı ile su sürülür yapışması için.

.Uzun halde olan hamura ay şekli verilir.

.Tüm milföy hamuru bu şekilde bitirilir.

.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

.Fırça ile üzerine biraz süt sürülür ve toz şeker veya vanilya şekeri serpilir.

.180 derecede hafif renk alıncaya kadar pişirilir.

.Badem yerine fındık veya ceviz kullanabilirsiniz.


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı