Portakallı Piliç Göğsü
 

4 Adet ince piliç göğsü
1 Çay bardağı un
2 Çorba kaşığı tereyağı
1/2 Kahve fincanı zeytinyağı
2 Çorba kaşığı portakal suyu
1 Çorba kaşığı tatlı şarap
Tuz ve karabiber
Biberiye otu




Hazırlanışı

• Göğüs etlerini yıkayıp kağıt havlu ile suyunu alın.
• Un tuz ve karabiberi karıştırın etleri bu karışıma bulayın.
• Zeytinyağı ve tereyağını bir tavaya koyup kızdırın.
• Etleri kızartın ve üzerlerine biberiye otu serpin.
• Piliç göğsünü servis tabağına alın ve portakal suyu ile tatlı şarabı gezdirerek servis yapın.

Portakallı Piliç Göğsü yemek tarifleri