| Prof. Dr. Sinsi |
08-25-2012 10:19 PM |
Sebze Sarmalı Tavuk
Malzemeler
1.5 kg tavuk
Yarım kg mevsim sebzeleri(havuç. kuşkonmaz. patates. bezelye vs.)
5 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı krema
3 Çorba kaşığı galeta unu
Tuz. karabiber
Hazırlanışı - Tavuğun şeklini bozmadan kemiklerini ayıklayın ve tezgahın üzerinde açın.
- Bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
- İçine küp doğranmış sebzeleri. kremayı ve galeta ununu ekleyerek iyice karıştırın.
- Hazırladığınız bu harcı tavuğun içine doldurup. açılmaması için iple bağlayın.
- Üzerine yumurta sürüp 200 derecelik fırında pişirin.
- Dilim dilim keserek servis yapın.
Sebze Sarmalı Tavuk yemek tarifleri
|