İspanaklı Şinitzel Tarifi - İspanaklı Şinitzel Yapılışı
 

Ispanaklı Şinitzel Tarifi - Ispanaklı Şinitzel Yapılışı - Ispanaklı Şinitzel Nasıl Yapılır?

Malzeme:
4 adet dövülmüş piliç göğsü
200 gr ıspanak
2 adet yumurta
1 fincan un
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 çay bardağı mayonez
1/2 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlama:
Yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Piliç göğsünü önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Ispanakları ve maydanozu yıkayın ince ince doğradıktan sonra haşlayın. Mayonezi ıspanaklarla karıştırın. Servis tabağına aldığınız şinitzellerin üzerine ıspanaklı sosu dökerek servis yapın.