Adana Soslu Tavuk Tarifi - Adana Soslu Tavuk Yapılışı
 

Adana Soslu Tavuk Tarifi - Adana Soslu Tavuk Yapılışı - Adana Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi:

Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Yıkayıp süzün.

Yoğurt. kekik. sıvıyağ. pul biber. tuz. karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin.

Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg