Tavuklu Papaz Yahnisi Tarifi - Tavuklu Papaz Yahnisi Yapılışı
 

Tavuklu Papaz Yahnisi Tarifi - Tavuklu Papaz Yahnisi Yapılışı - Tavuklu Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
1 kg tavuk (kemikli ya da kemiksiz)
4 adet küçük soğan
7 diş sarımsak
2 çorba kasığı salça
Yarım cay kasığı köri
1 çay kasığı karabiber
2 tatlı kaşığı nane
1 çorba kasığı üzüm sirkesi
2 adet küçük boy patates
Yeteri kadar su ve tuz


Yemeğin Tarifi :
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış soğan ve sarmısakları koyun. 2 çorba kasığı salca. yarım cay kasığı köri. karabiber. sirke. yağ ve tuz ilave edip. tencereyi orta ısılı bir ateşe oturtun. Tavuklar kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.

İyice yumuşadıklarında 2 kahve fincanı su ilave edip. kaynamaya bırakın. İrice doğradığınız patatesleri de tencereye alın. Gerekirse su ilavesi yaparak patatesleri pişirin. Tencereyi ocaktan alınca. üzerine nane serpip servis yapın.