Fırın Poşetinde Tavuk Şiş
 

Malzemeler:


- 1/2 kg. diyet göğüs

- 12 adet çeri domates

- 12 adet arpacık soğan

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 tatlı kaşığı domates salçası

- tuz. karabiber. köri. tavuk baharatı

- 1 tatlı kaşığı un

- 1 adet fırın poşeti


. yaklaşık 2 cm.'lik küpler halinde doğranır. Çeri domatesler ve arpacık soğanlar da yıkanıp temizlenir. Çöp şişlere sırayla tavuk eti. domates ve arpacık soğanlar geçirilerek yaklaşık 6 şiş hazırlanır.

. salça. tuz ve baharatlar harmanlanarak şişlerin üzerine sürülür. Fırın poşetinin içerisine un dökülerek poşetin tüm iç yüzeyinin unlanması sağlanır. Şişler. bir fırın tepsisi üzerinde poşete yanyana konularak ağzı kapatılır. Poşetin fırın içerisinde şişerek patlamaması için üzeri 4-5 yerinden delinir.

. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra poşetin üst kısmı kesilerek şişler sıcak olarak servis edilir. Afiyet-sağlık olsun...

alinti

http://1.bp.blogspot.com/_AYuuFU8_-p...nda+Tavuk1.jpg