Fırında Tavuk İncik Tarifi - Fırında Tavuk İncik Yapılışı
 

Fırında Tavuk İncik Tarifi - Fırında Tavuk İncik Yapılışı - Fırında Tavuk İncik Nasıl Yapılır?

Malzemeler:


- 10 adet tavuk incik (incik açtırılarak kullanılacak)

- 1 adet büyük soğan

- 3-4 diş sarımsak

- ketçap

- domates veya biber salçası

- sıvıyağ

- karabiber

- nane

- tuz

Yapılışı:

Öncelikle incikleri yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Onlar süzülürken bir tavaya soğanı yemeklik doğruyoruz sarımsaklarımızı da çok ince doğruyoruz.sıvıyağımızı ekliyoruz soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 3 yemek kaşığı kadar ketçap 1 yemek kaşığı kadar salça ilave ediyoruz ve 1 saniye karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Baharatları ilave edip karıştırıyoruz.

Süzülmeye bıraktığımız incikleri bu sosa bulayarak fırın tepsisine yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 45-50 dak. üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg