ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Muşmula Turşusu Tarifi

Muşmula Turşusu

. 1 dilim ekmek içi

Yapılışı:
Muşmulaların çürüksüz ve orta yumuşaklıktakilerini alıp ayıklayıp yıkayınız.
Kavanoz veya turşu küpüne koyunuz.
Üzerine üstünü bir parmak geçecek kadar tuzlu su koyunuz. (1 lt. için 35-40 gr. tuz hesabı ile).
Kavanozun ağzına çıkın yaptığınız ekmeği koyup kapatınız.
Serin yerde bekletiniz. 1.5-2 ay sonra turşu yenebilecek hale gelir.