ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İçindekiler:

1 paket Banvit Piliç Baby Şiş
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı sarmısak tozu
15 tatlı kaşığı soğan tozu
Bir tutam kimyon
1 tatlı kaşığı kuru kekik

Tuz tane karabiber pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda dövülmüş)

Sarmısak tozu soğan tozu kimyon kekik tuz karabiber ve pul kırmızıbiberi iyice harmanlayın.
Etlerin üzerine zeytinyağı gezdirin. İyice karıştırıp her tarafına bulayın. Baharatları serpip tekrar iyice karıştırın.
Yağsız tavayı çok hafif yağlayarak ısıtın ve etleri yerleştirin. Hızlı ateşte her iki tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Ateşi kısıp tavaya kapak kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dak. daha pişirin.
Salata veya arzu ettiğiniz sebze sote ile birlikte servis yapın.

Afiyet Olsun