Milföylü Çanak Kebap Tarifi
 

Milföylü Çanak Kebap Tarifi

Milföylü Çanak Kebap Tarifi
Milföylü Çanak Kebap Tarifi yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
- 1 kg. kuşbaşı kuzu eti.
- 15-20 adet arpacık soğan.
- 15 adet kiraz domates.
- 5 adet sivri biber.
- 5 diş sarmısak.
- Tuz. karabiber. kekik.
- 6 adet milföy hamuru.
- 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Yapılışı:Eti tencereye koyup. kapağını kapatın. Kısık ateşte kendi suyunda yarım saat pişirin. Yağı ilave edin. Arpacık soğanları. sarmısakları biraz kavurun. Etleri ilave edip. 5 dakika kavurun. Domates ve sivribiberleri ekleyin. Kekik. tuz. karabiber ilave edin. Fırına dayanıklı kaselerin içine etleri paylaştırın. Milföy hamurlarını üzerine kapatıp. fırına sürün. Hamurlar kızarınca ters çevirip servis yapın.