Ayvalı Dana Etli Kavurma Tarifi
 

Ayvalı Dana Etli Kavurma Tarifi

Ayvalı Etli Kavurma Nasıl Yapılır.
Ayvalı Dana Etli Kavurma Tarifi
Ayvalı Dana Etli Kavurmanın Yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

MALZEMELERİ

600 gr dana kuşbaşı
3 sivri biber
12 arpacık soğan
1 sarı biber
1 kırmızıbiber
100 gr mantar
1 ayva
50 gr tereyağı
1 çay bardağı
ayçiçeği yağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz. karabiber

YAPILIŞI
Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak suda haşlayın. Soğanların kabuklarını soyun. Biberleri ve mantarları doğrayın. Suyunu süzdürdüğünüz ayvaya sırasıyla kuşbaşı eti ve doğradığınız sebzeleri ilave edip pişirin. Tereyağı. tuz. kekik ve karabiberi de ilave edip birkaç dakika daha pişirip sıcak servis yapın.