Adıyaman Patlıcan Köftesi Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Bu resım kucultulmustur.Gercek boyuta donmek ıcın tıklayın.Orjınal boyut 640x494 http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Bilgiler:Kullanılan Malzemeler
Zorluk Derecesi:
Kolay
Kaç Kişilik[*]Patlican [*]Kiyma [*]1 sogan [*]3 dis sarmisak [*]Bayat ekmek veya galeta unu [*]1 yumurta [*]Maydanoz.tuz [*]Karabiber.kirmizibiber.kimyon Tarifin Hazırlanışı [*]Kiymayla diger malzemelerin hepsini karistirin. [*]Kiymayi cok iyi yogurun ki dagilmasin. [*]Patlicanlari firnda kabuklu sekiilde közleyin. [*]Saplarini kesmeden soyun. [*]Kiymayla. patlicanlari sapi disarida kalacak sekilde sarin. [*]Tepsiyi yaglayin.Patlicanlari dizin ve 180° firina verin. Alıntı.