Patatesli Sosisli Yumurta Tarifi
 

Kahvaltı masanızı renklendirecek bir tarif...

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:
3 adet uzun sosis
2 adet orta boy patates
1 yumurta
2 adet sivri biber
üzerine: kaşar parçaları

yapılışı:
patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra küp küp doğrayın. tavaya bir miktar ayçiçek yağı koyup ısındıktan sonra patatesleri ekleyip kızarmaya yakın doğranmış sosisleri ve doğranmış biberleri atın. hepsini birlikte 5 dk. kadar çevirin. yumurtayı üzerine kırıp karıştırın. en son kaşar parçalarını üzerine koyup tavanın kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar kısık ateşte pişirin. afiyet olsun...