Patlican Dolmasi
 

* Malzemeler: Yarım kilo patlıcan (Sapları kesilip, uzunlamasına ortadan bölünmüş) 2 büyük domates 1 çay kaşığı zeytin yağı 2 adet soğan 4 adet yeşil biber 200 gr. Kıyma 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber ve kırmızı biber 60 gr. Koyun peyniri Yapılışı: 1-Bir kaşık yardımıyla kenarları 1 cm. kalınlığında kalacak şekilde patlıcanın içini çıkarınız. 2-Çıkan içi küp küp doğrayınız. İçi çıkarılmış patlıcanları tuzlayınız. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayınız. Zeytinyağı ile yağladığınız bir tabağa küp küp doğradığınız soğanları koyarak 2 dakika 800W güç ile pişiriniz. 3-Biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkararak halkalar halinde doğrayınız. Patlıcan içini,domatesi,soğanı ve biberleri kıyma ile karıştırınız. 4-Üzerine maydanoz , dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber, pul biberi de ekleyerek iyice karıştırınız. Hazırlanan bu harcın yarısını patlıcanların içine doldurunuz. Geriye kalan yarıyı ise peynir ile karıştırdıktan sonra patlıcanların içine doldurunuz. 5-Doldurulan patlıcanları yağlanmış bir tabağa dizip, COM2 fonksiyonunda 640W güç ile 17-20 dakika kadar pişiriniz. Tekrar pişirmeye devam etmeden önce 2 dakika kadar bekleyiniz.