İtalyan Pizza!
 

Malzemeleri
(9-10 KİŞİLİK)
HAMURU İÇİN
paket yaş maya
tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık Süt
alabildiği kadar un
ÜZERİNE SÜRÜLECEK SOS İÇİN
6 domates
3 çarlistonbiber
bi tutam feslegen
3-4 diş sarımsak
tuz
bir çaykaşığından az kekik
ÜZERİ İÇİN
mantar
sucuk
zeytin
uzun uzun kesilmiş çarliston biber
rendelenmiş kaşar peyniri
NOT =arzunuza göre piyazlık soganla beraber tonbalıylada üzerını hazırlaya bilirsiniz



HAZIRLANIŞI:

Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün, toz seker ve tuzu ilave ederek bi karıştırın sonrada alabildiği kadar un koyun ve iyice yoğurun hamuru
mayalanması için bırakın.
Sos malzemelerinin hepsini rondodan geçirin yada ince ince kıyın. Mayalanan hamuru parçalara bölün ve tepsinizin boyutuna göre ince olucak şekilde merdaneyle açın. Hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürün veüzerine mantar,zeytin,sucuk,biberleri dizin en üste rendelenmiş kaşarı dökün ve fırına verin.Pancar turşusuyla çok güzel oluyor.... afiyet olsun!....



Bize bu tarifi Kocaeliden yollayan Dilek hanıma teşekkür ederiz.