Kabaklı Makarna
 

Kabaklı makarna

Malzemeler: 4 kişilik
Yarım paket domatesli makarna
1 adet orta boy kabak
1 adet soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz karabiber
2-3 dal maydanoz
2-3 dal dereotu


Hazırlanışı: Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Sonrasında suyunu süzüp bekletin. Bu arada kabak ve soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Doğranmış sebzeleri zeytinyağında 5 dakika soteleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Ardından üzerine makarnaları katıp karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Doğranmış maydanoz ve dereotu ilavesiyle servis yapın.