Nabat
 

Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir. Ancak bazı Iğdır Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesinde yer alır. Kars iline bağlıyken 27 Mayıs 1992de il oldu. Kuzey ve doğusunda Ermenistan, güneydoğusunda Nahçivan ve İran, güney ve batısında Ağrı, kuzeybatısında Kars yer alır. Trafik plaka numarası 76dır.

Doğu Anadolu şehirlerinde de mevcuttur.

Yapılışı: Şekerden elde edilmektedir. Şeker büyük kazanlarda 120 dereceye kadar kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılır ve özel iplere dizilir. Değişik bir atdı vardır ve çeşitli yemeklerde kullanılır.

Kan yapıcı ve sancı kesici özelliği vardır. Bu yüzden genellikle doğum yapan kadınlar için hazırlanır.
yemek-taslak

Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki Nabat maddesinden kopyalanmıştır. Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilir.Doğu Anadolu Bölgesi, Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesinden biridir. Anadolu topraklarındaki konumunda doğuda yer alması nedeniyle Birinci Coğrafya Kongresi tarafından 1941 yılında böyle isimlendirilmiştir.