Fırnda Makarna
 

MALZEMELER

150 gr kaşar peyniri rendesi

1 paket kalın çubuk makarna

2 çorba kaşığı un

250 gr margarin

1 yumurta sansı

650 gr süt


HAZIRLANIŞI

Makarnaları haşlayın. Margarini eritip, un ilave edin. Unun kokusu gidene dek pişirin, aldığı kadar süt katıp koyu muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Kaşar rendesinin bir kısmını ilave edin. Ateşten alınca yumurta sarısı ile çırpın. Makarnayı büyükçe bir tabağa boşaltıp, sosun yansı ile kanştırın. Üzerini kalan sos ve kaşar rendesi ile sıvayıp, önceden ısıttığınız kızgın fırına verin. Üzeri kızardığında, fırından alın, on dakika bekletip servis yapın.


AFIYET OLSUN!