![]() |
Hidrojenasyon
Hidrojenasyon bir kimyasal reaksiyon sınıfıdır ve uygulandığı maddeye Kimyasal tepkime hidrojen (H2) eklenmesiyle sonuçlanır. Hidrojenasyon, özellikle Alm. Wasserstoff (m), Fr. Hydrogene (m), İng. Hydrogen. Sembolü H olan renksiz, kokusuz, tatsız ve tabîatta oldukca bol bulunan kimyâsal bir element. doymamış organik bileşikler ( alkenler, resim:alken.pngleftAlkenlerin molekül formülü alkinler, ketonlar ve Ketonlar bir organik fonksiyonel grubun ve bu grubu içeren bileşiklerin genel adıdır. Merkezdeki karbon atomuna çift bağla bağlanmış bir oksijen (karbonil) ve aynı karbona bağlanmış iki karbon atomundan oluşur. Bu iki karbon atomu alifatik veya aromatik bir bileşiğe ait olabilir. nitriller) için önemli bir reaksiyondur. Kitap belirt son=Hudlickí½ilk=MiloÅ¡başlık=Reductions in Organic Chemistryyayımcı=American Chemical Societyyıl=1996yer=Washington, D.C.id=ISBN 0-8412-3344-6 Genellikle basınç altında katalizörler yardımı ile direkt hidrojen eklemesi ile gerçekleştirilir. Hidrojenasyon için en klasik örnek, alkenlerdeki doymamış karbon Atom numarası: 6 Simge: C Kütle numarası: 12.0112 Kaynama Noktası (C): 4830 Erime Noktası (C): 3727 Yoğunluk: 2.26 Buharlaşma Isısı: 171.7 Kaynaşma (Füzyon) Isısı: -- Elektriksel iletkenlik: 0.0007 Isıl iletkenlik: 0.057 Özgül Isı Kapasitesi: .165 kimyasal bağına bir hidrojenin ekleyerek, alkeni Kimyasal bağlar alkana dönüştürmektir. İlaç ve petrokimya endüstrisinde çok değişik uygulamaları vardır. Bu kimyasal işlemin tersi dehidrojenasyondur. ==Tarihi== ==İşlem== ===Katalizörler=== ===Hidrojenolisis=== ===Reaksiyon mekanızması=== ===Hidrojen kaynakları=== ===Sıcaklık=== ==Gıda sektöründeki uygulamaları== Hidrojenasyonun gıda sektöründeki en önemli uygulamasıdır, doymamış yağların ihtive ettiği ikili ve üçlü bağların platin ya da nikel katalizörlüğünde hidrojen ile doyurulması ile margarin elde edilmesidir ==Kaynak==Kaynak wiki url=http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hydrogenation&oldid=936016 58 tarih=17.12.2006 dil= İngilizce madde=Hydrogenation <references/> kimya-taslak Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki Hidrojenasyon maddesinden kopyalanmıştır. Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilir. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.