Agaricus Bisporus
 

Önemli Uyarı: Vikipedi mantar maddeleri sadece bilgilendirme amaçlıdır. Buradaki bilgileri kullanarak mantar toplamayın. Zehirli ve yenilebilen mantarları birbirinden ayırt etmek bazen çok zor olduğundan yabani mantarlar sadece uzmanlar tarafından toplanmalıdır.









Agaricus bisporus








Bilimsel sınıflandırma





Alem:
Fungi (Mantarlar)



Bölüm:
Basidiomycota



Sınıf:
Homobasidiomycetes



Alt sınıf:
Homobasidiomycetidae



Takım:
Agaricales



Familya:
Agaricaceae



Cins:
Agaricus



Tür:
A. bisporus








Binominal adı



Agaricus bisporus

(J.E.Lange) Imbach


Agaricus bisporus, Türkiye'de en çok bilinen ve kültür mantarı olarak adlandırılan bir mantar türü. Portabello mantarı olarak bilinen büyük mantarlar aslında Agaricus bisporus'un erginleşmiş halidir. Ticari olarak pastörizasyon işleminden geçirilmiş kompost üzerinde yetiştirilir. Kompost içerisinde sap-saman artıkları, at gübresi, buğday sapı bulunmaktadır. Diğer adı da şapkalı mantarlardır.

Kaynak : Wikipedia