|
Patlican Burger
PATLICAN BURGER; Malzemeler; 1.5 kilo bostan patlıcanı, 1 kilo köftelik kıyma, 1 paket Knor köfte harcı, 1 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı biber salçası, Sıvı yağ-tuz. Üzeri için kaşar dilimleri. Yapılışı; Bostan patlıcanlarını alacalı soyup,2 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Patlıcanların üzerine tuz serpip,acısını gidermek için 10-15 dakika bekletin. Kıymayı,köfte harcı,incecik doğradığınız maydanozlar ve üzerinde yazan su miktarı ile yoğurun. Patlıcanları yıkayıp,tepsiye dizin Üzerlerine 1 çay kaşığı toz şeker serpin. Yoğurduğunuz köfteleri,patlıcanların büyüklüğüne göre yuvarlak olarak şekillendirip,patlıcanların üzerine yerleştirin. Biber salçasını,1 çay bardağı sıvı yağ,tuz ve su ile iyice karıştırıp,köftelerin üzerinden dökün. Önceden ısıttığınız sıcak fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan yemeğin üzerine kalın kesilmiş,kaşar dilimleri yerleştirin. Servis yaparken,salçalı suyundan eklemeyi unutmayın http://img521.imageshack.us/img521/8...burger1oz1.jpg http://img463.imageshack.us/img463/6...burger2pz3.jpg http://img463.imageshack.us/img463/3...burger3ax0.jpg http://img216.imageshack.us/img216/8...burger4oe2.jpg |
Cevap : Patlican Burger
Böyle güzel yemekleri gördükçe, bu bölüme yeni bir kural koymayı düşünmeye başladım. Acaba tarifi koyan kişiden, bir de yemeğin yapılmışını rica etsek nasıl olur diye düşünüyorum :)
Tarif için teşekkürler Sevgili Equinox. Biraz ağır bir yemek, ama güzel görünüyor. Kaşar peynirinin misafir edildiği yemekleri genellikle severim... |
Cevap : Patlican Burger
Alıntı:
Kaplana aynen katılıyorum. Şuan işyerinde karnımız aç....... ne diyim yaniii......Süppeerrrrr. Karnımda ziller çalarken bu yapılırmı.. Elinize sağlık.... |
Cevap : Patlican Burger
ayy bayıldım valla yah aç aç tamda:D arkadaşlara katılıyorum paylaşım için tşkler...
|
Cevap : Patlican Burger
patlıcan yemeklerini çok severim.harika bir yemek kesinlikle yapacağım.emeğine sağlık.
|
Cevap : Patlican Burger
Olur tabi niçin olmasın yemeğin tarifini klip halinde yükleriz.:sm_wink:
İlgi gösteren herkese teşekkür ederim. |
Cevap : Patlican Burger
emeğine sağlık ...
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.